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台北-十間茶屋 品茶體驗

台灣 - 台北

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- 付款後48小時(不含例假日)內確認

- 列印電子憑證並出示即可

TWD 385
選擇方案
台北茶屋人氣推薦,嚴選台灣單品茶搭配在地特色食材,烏魚子、蔥油餅、金棗、鴨賞等,以西式手法創新台灣風味,讓茶和茶食交織出多層次的味蕾感受。

選擇方案

使用效期 2020-12-31
適用年齡 成人:歲以上,兒童:4-11歲
產品規格 體驗時間:03:30(海上日出團)/08:00(上午陽光團)
憑證使用 電子憑證(現場出示QR code)

產品說明

-產品介紹-
典藏茶Tea "Collection"及精選茶Tea "Selection"分別獲得英國美食大獎Great Taste二星及一星的殊榮。並由前米其林副主廚以西式手法創新台灣風味,讓茶和茶食交織出味蕾圓潤與鮮明的層次。著重於茶產區的特色,表現台灣茶不同山頭的風土氣味。

初之紅香 Yellow Golden:嚴選產自南投縣仁愛鄉,海拔1600公尺的紅香部落茶區的高山茶菁,因終年雲霧繚繞,加上常年低溫,所以茶葉的果膠質含量很高,茶湯甘甜豐潤,帶有山野清香的馥郁氣味。
暮梨紅水 Ruby Tear:產自海拔2000公尺的梨山茶區,使用青心烏龍茶樹並用傳統紅水烏龍的工藝製作,且為了茶葉更好的品質,我們細細琢磨將發酵程度調的再高一些,更能引發自然的紅糖甜香及回甘口感。
凍頂烏龍 Dong Ding Oolong:台灣歷史最悠久的烏龍茶,始於1855年,產自南投縣鹿谷鄉,由十間製茶師控制輕發酵製成毛茶後、再交由焙茶師進行中度烘焙,用繁複的工序帶出天然的米麥香氣及深層的花果香。
午鐵觀音 Iron Goddess:在早上搶時機摘採最嫩的一心二葉,我們細細用文火烘焙,第一泡尾韻會有淡淡奶油味,第二泡帶有清雅的桂花香,第三泡有著芬芳的熟果味。
觀韻紅茶 Guan Yun Black Tea:產於台北市木柵茶區,是近幾年創新的製作工藝,十間製茶師將夏、秋兩季的鐵觀音製成紅茶,一至三泡,紅糖般甜香、山林間的木質調,果香如同香水的前、中、後段慢慢的體現。
桂花午茶 Osmanthus Oolong:選用南投縣杉林溪的高山烏龍茶,與每年11-3月採摘的新鮮桂花堆疊之後,並使用比市面多五倍的花量,掌握細節的乾燥製成,讓幽雅細緻地桂花香與高山烏龍回甘的滋味相當平衡協調。
東方美人 Oriental Beauty:每年夏天,茶樹受到小綠葉蟬的催化,並採收茶樹最鮮嫩的芽尖或一心一葉,確保它的鮮嫩度,第一泡擁有天然的蜜香,經由十間製茶師監制發酵的程度後,第二、三泡顯現優雅層次豐盈的花果香氣。
 
十間茶食採用台灣在地特色食材,烏魚子、蔥油餅、金棗、鴨賞等,由前米其林副主廚以西式手法創新台灣風味,展現台灣食材多元價值,並精心搭配嚴選台灣單品茶,讓茶和茶食交織出味蕾圓潤與鮮明的層次。
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購買須知

-使用效期-
2021/06/30前須依照指定日期使用
-使用說明-
【購買限制】
◎ 出發2個工作天前須要預訂, 此為預約型產品,訂購成功與否須以業務人員回覆為主。
◎ 預訂請提供正確使用日期、時段、人數、一位代表旅客的正確姓名、電話。
◎ 不建議攜帶6歲以下孩童參加;6-12歲孩童需有家長陪同,以免燙傷。

【品項說明】
◎ 費用包含:
<課程典藏茶四擇一+ SOLO 茶食>
初之紅香 Yellow Golden
暮梨紅水 Ruby Tear
凍頂烏龍 Dong Ding Oolong
午鐵觀音 Iron Goddess
SOLO茶食:
魚子醬桂花水信玄餅 Osmanthus Raindrop Cake

<課程典藏茶四擇一+ TRIPLE茶食>
初之紅香 Yellow Golden
暮梨紅水 Ruby Tear
凍頂烏龍 Dong Ding Oolong
午鐵觀音 Iron Goddess
TRIPLE茶食:
薄荷雪茄烏魚子捲 Mullet Roe-Wrapped Mint
鐵觀音蜜漬金棗串 Iron Goddess Honey-Preserved Kumquats
希臘白岩石鴨賞 Greek Yogurt Smoked Duckling

<精選茶三擇一或茶酒二擇一加 SOLO 茶食>
觀韻紅茶 Guan Yun Black Tea
桂花午茶 Osmanthus Oolong
東方美人 Oriental Beauty
觀韻琴湯尼 Guan Yun Gin Tonic
桂花馬丁尼 Osmanthus Oolong Martini
SOLO 茶食:
千層蔥脆餅佐青檸醬 Scallion Mille-Feuille。

<精選茶三擇一或茶酒二擇一 + TRIPLE 茶食>
觀韻紅茶 Guan Yun Black Tea
桂花午茶 Osmanthus Oolong
東方美人 Oriental Beauty
觀韻琴湯尼 Guan Yun Gin Tonic
桂花馬丁尼 Osmanthus Oolong Martini
TRIPLE茶食:
千層蔥脆餅佐青檸醬 Scallion Mille-Feuille
鐵觀音蜜漬金棗串 Iron Goddess Honey-Preserved Kumquats
希臘白岩石鴨賞 Greek Yogurt Smoked Duckling
菜色有可能依季節更換,實際以店家現場提供為準。 MENU介紹
◎ 活動時間:約2小時。
◎ 活動場次12:00/14:00/16:00/18:00。每時段預訂人數上限為4位。
 
【使用方法】
◎ 當天至現場將電子確認信出示給服務人員。
◎ 請於指定日期兌換完畢,不可跨日或分次使用。
 
【交通資訊】
十間茶屋 
營業時間:11:30-20:00
連絡電話:02-2746-5008
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷48號。
大眾運輸:捷運市政府站1號出口步行約8-10分。
 
【取消政策】
◎ 活動日2天前通知並獲得確認者,可全額退款取消;如未取消,視同使用,恕無法退款。
◎ 旅客若非不可抗力之因素臨時取消或逾時不到,將視為自動放棄不予退費。
看完整說明

注意事項

◎ 若有未完成之體驗及項目則視同放棄,不做任何退費。
◎ 本憑證不得與其他優惠合併使用,且恕無法兌換現金。
◎ 官網會有不定期之優惠促銷售價,促銷售價可能低於常態售價,本公司恕無法接受任何關於此類差價之退費要求,不便之處敬請見諒。
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