商編: G21001CO

台北-燈燈庵TouTouAn| 正統日本會席料理| 居家防疫外帶美食Ⓐ

台灣 - 台北

3k+人有興趣
TWD 479
選擇方案
即買即用
僅線上刷卡支付

免赴日本,直接在台就可以品嘗到東京半世紀三代傳承名店,大安『燈燈庵TOUTOUAN』海外唯一據點。燈燈庵推出歡心「日本會席料理便當」,13 種日本手工菜餚~北海道王牌米-夢美人作成的特色香魚飯,結合主廚嚴選當令食材,享受日本精緻會席美饌!

選擇方案

使用效期 2020-12-31
適用年齡 成人:歲以上,兒童:4-11歲
產品規格 體驗時間:03:30(海上日出團)/08:00(上午陽光團)
憑證使用 電子憑證(現場出示QR code)

產品介紹

- 餐廳介紹 -

正統日本會席料理,結合四藝-廚藝、花藝、陶藝、茶藝,以當令食材、做工精細、形式親民,料理中結合了會席料理、懷石料理、燒烤料理與山里料理的形式與精神,從大自然環境中取之細微,用之精淬,將山里食材的天然與樸素,以高度成熟的調理技術匯製成自然與人文結合的自然野趣料理

 

- 使用說明 -

  • 日本會席料理便當取餐時間
    - 中午:11:30、12:00
    - 晚上:18:00、18:30
  • 紫芋黑糖饅頭 12 入禮盒取餐時間
    - 中午 12:00 
  • 取餐方式
    - 免下車取餐:燈燈庵 - 台北市大安區敦化南路二段 81 巷 20 號 (信義安和捷運站 2 號出口,步行約 7 分鐘)
    - 聯繫電話:02-2705-0101
  • 預訂方式
    - 只接受預訂,無法當天訂購
    - 接單時間最晚為前一日晚上 20:00
    - 若需修改取餐時間,請於取餐日前一天晚上 20:00 前自行致電到餐廳告知,取餐日當天無法更改取餐時間
  • 餐食品項
    - 日本會席料理便當,午/晚各限量提供 15 份
    - 紫芋黑糖饅頭 12 入禮盒每日限量提供 20 份
    - 響應環保塑膠吸管減量政策,外帶不提供免洗餐具
    - 餐點及禮盒皆為當日現作,請依預訂時間領取

 

【日本會席料理便當】

  • 參考菜單(菜色內容依季節時令適當調整,實際菜色以現場供應為主):
    1. 唐墨勾玉豆腐:腰果+葛粉+牛奶+鮮奶油製成,搭配柴魚高湯凝凍、芥末,加上烏魚子粉,口感綿密猶如豆腐,顏色有如勾玉,所以稱之為勾玉豆腐。
    2. 丸茄和牛煮:日本圓茄炸後浸泡柴魚醬汁入味,牛筋則用昆布湯蒸軟,再加入醬油、味醂、清酒燉煮,最後淋上白醬,撒上紅椒粉。
    3. 龍眼木燻製雞:放山雞使用龍眼木炭火燒烤,最後淋上特製黑胡麻醬。
    4. 卵鱗燒:選用日本信州鮭用柚庵燒的燒烤手法,上方點綴自製的蛋白醬料。
    5. 青花南蠻漬:青花魚酥炸搭配蕃茄浸泡於洋蔥、蔥等蔬菜及柴魚高湯、醋製成的醬汁醃漬。
    6. 小魚干蜜煮:小魚乾烤至酥脆在用特製醬汁蜜煮到濃縮。
    7. 南瓜蛋糕:嚴選日本栗子南瓜,蒸熟後加入鮮奶、鮮奶油、紅椒丁進烤箱製成。
    8. 甜醋蝦:新鮮活蝦川燙後蜜煮甜醋,上方點綴蛋黃霜。
    9. 紅鳳醋味噌:紅鳳菜川燙後伴上特製醋味噌,灑上白米果。
    10. 莧菜佐金茸:莧菜、金針菇川燙後用柴魚高湯醃漬入味。
    11. 紅豆真丈:真丈由新鮮蝦子、紅豆製成後酥炸。
    12. 鹽漬黃瓜:小黃瓜先用鹽搓洗,在用鹽水、昆布、蒜泥醃漬一天。
    13. 玉蜀黍御飯蒸籠蒸:使用金華火腿+昆布熬成的高湯、玉米和北海道的夢美人米與台灣小農的十榖米一起蒸煮。上面搭配的是炒過的金華火腿、萬能蔥及黑芝麻。
    14. 加購甜點:黑糖饅頭:用黑糖跟麵粉做成的外皮,裡面包裹紅豆泥去酥炸。

 

【紫芋黑糖饅頭 12 入禮盒(奶蛋素)】

  • 禮盒介紹:燈燈庵首次推出經典日式風味- 紫芋黑糖饅頭 12 入禮盒,絕對是您回味日本的最佳伴手禮!「紫芋黑糖饅頭 」酥脆濃郁黑糖外皮,紫地瓜內餡香甜綿蜜,紫芋與黑糖交織出迷人香氣,口感層次豐富,令人意猶未盡!
  • 成分:紫地瓜、糖、麵粉、黑糖、水、沙拉油、蘇打粉
  • 規格:每盒 25 g*12 入
  • 原產地:台灣
  • 過敏原:本產線生產含大豆、牛奶、麵筋及穀類相關製品,請過敏體質者謹慎食用
  • 保存期限:製造日期起冷藏三天內食用完畢
  • 保存方式:請避免放置於高溫、潮濕或陽光直射之場所;若未立即食用,須即刻冷藏,並請於保存期限內食用完畢
  • 覆熱方式:微波 15 - 20 秒;回炸油溫 170 度約 2 分鐘
  • 製造商:燈燈庵
  • 地址:台北市大安區敦化南路二段 81 巷 20 號
  • 電話:02-2705-0101

 

圖文介紹

結合了會席料理、懷石料理、燒烤料理與山里料理的形式與精神,以高度成熟的調理技術匯製成自然與人文結合的自然野趣料理。(菜色內容依季節時令適當調整,實際菜色以現場供應為主)

日本會席料理便當|13 種日本手工菜餚,享受日本精緻會席美饌快樂防疫!(菜色內容依季節時令適當調整,實際菜色以現場供應為主)

「日本會席料理便當」加購「黑糖饅頭」

加購甜點|黑糖饅頭

紫芋黑糖饅頭 12 入禮盒|燈燈庵首次推出經典日式風味伴手禮,絕對是您回味日本的最佳選擇

「紫芋黑糖饅頭 」酥脆濃郁黑糖外皮,紫地瓜內餡香甜綿蜜,紫芋與黑糖交織出迷人香氣,口感層次豐富,令人意猶未盡

紫芋黑糖饅頭 12 入禮盒包裝

-更多消息-

領取/歸還地點

兌換地點

  • 可兌換

    地點名稱: 燈燈庵 TouTouAn

    地址資訊: 台北市大安區敦化南路二段81巷20號

-須注意事項-

注意事項

  • 請依照所選擇取餐時段到現場取餐,如果要提早取餐請先來電確認 ,由於餐點皆為現場準備製作(紫芋黑糖饅頭禮盒為當天製作) ,不會事先做好。若無按照時間取餐 ,將無法即時供應。
  • 若需要改變取餐時段請最晚於前一天 20:00 前致電餐廳或告知客服。
  • 下單後不可取消不可退款,敬請知悉。
看完整說明

常見問題 Q&A

票券是否有使用效期限制?
是的,使用效期: 遊玩日期當天有效
否,無使用效期限制
票券是否可以即買即用?
否,最晚需於 1 天前預訂
現在購買票券是否享有折扣優惠?
否,目前暫時沒有優惠方案
票券適用的範圍有哪些?
可以在 台北 的服務據點使用
顯示更多

注意事項

◎ 線上購買後,收到電子憑證兌換信方能確認訂購成功,出發前請確保已收到電子憑證兌換信並下載憑證攜帶至現場使用,
◎ 如為非預約型即買即用票券商品,收到憑證後即可至店家進行兌換使用,如為預約型需二次確認商品,依據各商品購買確認需1~3天等待時間(不含台灣及當地例假日),故請先行考量提前購票時間。
◎ 當地遊產品使用規定均依各產品現場使用說明公告為準,使用前請詳閱該票券之使用規定、使用方式、使用範圍及有效期限等。 
◎ 當地遊之優惠商品均有加註使用說明或限制事項,不得與其他優惠方案同時併用。
◎ 每筆訂購(以訂單編號為準)限發送一個聯絡人E-MAIL,恕無法拆分商品數量後寄送不同E-MAIL。
◎ 訂購人與收件人須為同一人,本公司於寄件前得與收件人聯繫確認收件人之地址及聯絡方式等資訊。
◎ 本產品售價均為優惠售價。如各供應商於官網有不定期優惠促銷售價可能低於本網站優惠售價,本公司恕無法接受任何關於差價之退費要求。
◎ 當地遊產品一經售出,指定日期或有標示使用效期產品不得退換、改票,如無使用期限之產品依其退改規定辦理之,且需憑原始購買憑證 (本網當初開立之旅行業代收轉付收據)辦理,並請自行負擔往來郵資與匯費。
◎ 訂購本網商品須遵守本公司會員規定,不得轉售或以不正之方式利用本網之商品或服務謀取個人利益,本公司有權保留暫停或終止會員資格及使用本網各項服務之權利,並依情節主動通報檢調單位。
◎ 建議您可視自身狀況自行決定是否投保個人旅遊平安險,為您的旅程多一份保障。