香港-美麗華酒店 The Mira Hong Kong | Yamm 自助午餐/自助早午餐/自助晚餐Ⓐ

產品介紹

－ 節慶介紹 －

母親節自助盛宴

藉着豐盛海鮮饗宴向母親表達無限愛意，與摯愛親友一起肆嚐鮮味滿載的冰鎮龍蝦、松葉蟹腳及一系列奢華佳餚美饌！提早預訂Yamm母親節自助早午餐，暢享無限供應氣酒及源源不絕供應的京式片皮鴨；或品嚐自助晚宴盡情享用令人垂涎三尺的即切優質空運直送刺身、壽司、焗蠔，以及為母親而設的驚喜饌嚐，包括燒和牛蟹肉卷海膽及鰻魚海鮮迷你蛋包飯，為母親締造無與倫比的味覺享受！

母親節早午自助餐精選美饌

• 冰鎮海鮮: 龍蝦、大蝦、麵包蟹及松葉蟹腳
• 即制壽司: 火焰粉紅岩鹽吞拿魚腩壽司, 香蔥海膽, 鮮鱆紅魚壽司
• 柚子紅蝦他他
• 日本鮮池魚米紙卷
• 三文魚籽, 和牛溫泉蛋
• 烤帝皇蝦腳
• 魚湯素翅海蔘, 海鮮灌湯餃
• 蠔皇鮑魚, 花膠燴鴨掌
• 火炙低溫鱈魚柳配開心果吞拿魚醬
• 即切燒美國帶骨肉眼
• 京式片皮鴨
• 母親節甜蜜頌饌

母親節自助晚餐精選美饌

• 無限供應焗蠔
• 冰鎮海鮮: 龍蝦、大蝦、麵包蟹及松葉蟹腳
• 新鮮日本空運完條雜錦魚剌身: 金目鯛、伊佐木、赤鯥、連子鯛、赤羽太、深海池魚
• 即制壽司
• 香蔥醬油鮑魚金瓜
• 烚波士頓龍蝦配芝士汁、意式蕃茄醬、香蒜醬
• 燒和牛蟹肉卷
• 蠔皇鮑魚, 花膠燴鴨掌
• 海膽, 鰻魚海鮮迷你蛋包飯
• 即切燒美國帶骨肉眼
• 京式片皮鴨
• 母親節甜蜜頌饌

－ 方案介紹 －

喜越之泰自助午餐（於2023年5月1至7日，5月29至6月4日，6月26至30日供應）

• 冰鎮海鮮
• 京式片皮鴨
• 即切燒牛肉
• 泰式生蝦
• 巴堤雅雜錦串燒 (雞肉, 牛肉, 帆立貝, 墨魚丸, 牛丸, 青口)
• 冬蔭公/椰子, 花膠海鮮脆米石鍋湯
• 泰式烤雞配椰香飯
• 黃咖喱海鮮焗釀南瓜仔
• 泰風鐵板蠔仔炒蛋
• 烤青咖喱羊架
• 紙包焗香茅檸檬烏頭
• 越式風味和牛肉清湯河粉
• 暹邏甜品三拼盛 (芒果糯米飯, 芋頭香蘭班戟, 椰絲麻茸糯米糍)

星馬尋味之旅自助午餐（於2023年5月8至14日，6月5至12日供應）

• 冰鎮海鮮
• 京式片皮鴨
• 即切燒牛肉
• 森巴海鮮蔬果沙律
• 娘惹燒豬手
• 星洲海南雞
• 新加坡麥皮蝦
• 吉隆坡蕉葉烤魚, 椰漿飯
• 牛油黑胡椒炒蝦
• 古法石鍋肉骨荼
• 巴登牛肋肉乾咖哩配油酥餅
• 大馬沙嗲 (雞, 牛, 羊)
• 怡保炸香蕉
• 咖吔多士

京川滬味力自助午餐（於2023年5月22至28日，6月19至25日供應）

• 冰鎮海鮮
• 當歸杞子花雕醉鮑魚
• 香油白蜆
• 京式片皮鴨
• 川辣紅油蟹
• 麻辣本菇銀芽伴麵
• 蟹粉小籠包
• 口水手撕雞腸粉
• 湘味香辣蝦
• 糖醋松子魚柳
• 蔥爆牛肉
• 鎮江香酥肉
• 金腿雲吞雞
• 京城羊肉饃
• 即切燒牛肉

寶島和風盛宴自助午餐（於2023年5月15至21日，6月12至18日供應）

• 冰鎮海鮮
• 京式片皮鴨
• 即切燒牛肉
• 火炙穴子壽司及海膽醬帶子壽司
• 鱆紅魚薄切玄米茶冷麵漬
• 鮑魚, 八爪大板燒
• 麻辣鴨血, 花雕雞卷
• 宜蘭麻油香葱大腸冷麵
• 台灣鹵肉拼
• 滑蛋酸菜鹵腩肉刈包
• 石鍋雞肉免治, 溫泉蛋醋米蓋

精緻下午茶自助餐

別具一格的Yamm下午茶自助餐薈萃西式及東方特色，不僅提供傳統三文治及一系列的精緻甜點，更有即席烹調美食區為您提供亞洲風味，包括壽司、惹味豐富的泰式美食、炒麵及點心等經典精選美饌。 

位於尖沙咀，灸手可熱的Yamm下午茶自助餐延續了每日供應的自助午餐特色，輪流上演滋味無窮的4款特色主題，由京川滬味力的中式佳餚、星匯寶島的街頭小食、鮮味滿載的海鮮，還有風味十足的喜越之泰美食。

甜點誘惑

• 除了充滿特色的鹹點，亦有令人目不暇給的精緻甜點無限供應，包括迷你杯子蛋糕、鬆脆朱大力曲奇、香酥焦糖牛角包、香甜朱古力酥，細味新鮮出爐的抹茶鬆餅，配以鮮忌廉及自家製果醬，讓小朋友難以抗拒！
• 一系列充滿香港特色的香甜美點，如豆腐花、木糠布甸及葡撻等，以親切味道俘虜您的味蕾！

京川滬味力

• 香油白蜆
• 紅燒獅子頭
• 川味擔擔麵
• 金腿雲吞雞
• 香辣小龍蝦
• 燕窩雪耳燉木瓜

喜越之泰

• 泰式斑蘭鬆餅
• 沙爹雞肉串
• 泰式海南雞飯
• 越式肥牛、牛丸湯麵
• 香煎黑椒蝦餅
• 燕窩木瓜雪耳糖水

海鮮

• 地中海燒海鱸
• 脆炸多春魚
• 辣酒煮青口
• 芝士牛油汁焗龍蝦鉗
• 海鮮叻沙湯麵
• 燕窩木瓜雪耳糖水

星匯寶島

• 蜜汁醬油燒豬小排
• 樟茶鴨
• 台式蚵仔煎
• 星洲咖喱雞串
• 紅燒牛筋牛肉麵
• 燕窩木瓜雪耳糖水

和牛盛饌自助晚宴

以香濃滋味和牛迎接夏日！於Yamm品嚐以滿佈雪花紋，入口即化的和牛所製成的創意中西美饌！身為和牛愛好者的您絕對不能錯過琳瑯滿目，超過15款精美佳餚，與親友一起發掘以不同煮法帶來的和牛濃郁醇厚風味，如於美食專區即席烹調的火焰和牛壽司、天多利和牛串、酥皮和牛磨菇批及即切慢烤香料和牛！延續美食之旅，可以盡情大快朵頤，品嚐源源不絕，鮮味滿載的冰鎮海鮮，包括人氣之選 — 龍蝦及松葉蟹腳！

主廚推介

• 冰鎮海鮮
• 烤和牛香橙味噌生薑沙律
• 火焰和牛壽司
• 和牛太卷
• 芝麻醬油和牛蓋飯
• 脆薯仔香草和牛薄燒
• 天多利和牛串
• 慢烤香料和牛
• 焦糖洋蔥和牛漢堡
• 酥皮和牛磨菇批
• 脆皮和牛面脥
• 煙燻燒烤和牛肋肉
• 俄羅斯酸奶和牛肉
• 砂鍋紅酒燉和牛
• 健力士啤酒燉和牛尾
• 煙燻芝士蕃茄和牛肉丸粉仔

－ 使用說明 －

• 地點：Mira Place, 彌敦道118-130號, 尖沙咀, 九龍香港 - Yamm
• 用餐時間：
  - 自助午餐 (週一至週五)： 中午12時至下午2時30分
  - 自助早午餐 (週六)：上午11時45分至下午2時45分
  - 精緻下午茶自助餐(4月7及10日供應)：下午3時30分至5時45分
  - 自助晚餐：晚上6時30分至10時

－條款及細則－

• 上述方案價格已包 10% 服務費。
• 優惠不可兌換現金。
• 餐廳開放及用餐時間以酒店公佈為準。
• 所有圖片只供參考。
• 所有菜單或因酒店餐廳之供應情況而有所更改，並不作另行通知。
• 如餐廳因天氣或政府抗疫措施而未能提供服務，酒店會因應當天情況通知客人最新安排。

圖文介紹

星匯寶島自助午餐

Yamm

體驗地點

• 地點:Yamm

  地址資訊:Mira Place, 彌敦道118-130號, 尖沙咀, 九龍香港

費用明細

包含

• 加一服務費
• 訂購之方案

不包含

• 以上未提及項目

憑證使用說明

使用方式: 現場請出示電子憑證

憑證兌換說明

需要按照預訂日期及當天開放時間內兌換，逾期失效

取消說明

手續費收取方式: 商品一經訂購完成後，即不可取消、更改訂單，亦不得請求退款