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香港-觀塘精品咖啡拉花班| My Flavor Coffee 小班教學 - 咖啡拉花/手沖咖啡製作/虹吸咖啡製作/義式咖啡製作/認識咖啡/咖啡烘焙體驗Ⓐ

中國大陸 - 香港

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- 請出示電子憑證,即可直接使用

TWD 1,375
選擇方案

熱愛精品咖啡的人越來越多,對咖啡要求亦越來越高。做出一杯好咖啡,本身就是藝術同學問集於一身。My Flavor 咖啡師即場示範及教授咖啡知識,包括認識咖啡豆、基礎拉花、沖煮義式咖啡等的心得。更會指導學員做出一杯好咖啡!

選擇方案

使用效期 2020-12-31
適用年齡 成人:歲以上,兒童:4-11歲
產品規格 體驗時間:03:30(海上日出團)/08:00(上午陽光團)
憑證使用 電子憑證(現場出示QR code)

產品介紹

- 行程特色 -

・即場示範及教授沖煮技巧,分享心得
・導師從旁指導學員沖煮咖啡技巧,煮出好味的咖啡
・小班教學
・輕鬆愉快地學習沖煮咖啡
・適合所有對咖啡有興趣的人士


- 方案介紹 -
1. 咖啡拉花工作坊(基礎) 

・介紹牛奶成分比例 

・認識奶泡打發原理及認識不同的奶泡濃度

· 詳細講解咖啡拉花之做法 

・示範 - 制作特濃咖啡 (Espresso)
- 打發奶泡
 - 拉花
- 畫花教學

 · 實習



2. 手沖咖啡製作工作坊

・教授及示範不同手法沖煮滴濾式咖啡 

・詳細講解 

- 不同咖啡豆之應用 

- 咖啡豆研磨之關係 

- 沖煮及手法之關係 

・講解各類工具之分別及應用 

・實習



3. 虹吸咖啡製作工作坊 

・教授及示範不同手法沖煮虹吸咖啡 

・詳細講解 

- 不同咖啡豆之應用

- 咖啡豆研磨之關係 

- 沖煮及手法之關係 

・講解各類虹吸壺不同型號之分別 

・實習



4. 義式咖啡製作工作坊 

・詳細講解什麼是特濃咖啡(Espresso) 

- 不同咖啡豆之風味

 - 磨豆機及咖啡機之間的關係 

- 試味 

・講解及教授沖煮各類時下流行之義式咖啡 (e.g. Latte, Cuppuccino, American) 

・介紹各類型義式咖啡機 

・實習

 

5. 認識咖啡工作坊

・什麼是精品咖啡豆(Specialty Coffee)

・什麼是單品咖啡豆及起源

・咖啡豆烘焙與味道之關係

・咖啡豆精製處理法

・品嘗不同產地之精品咖啡

・品嘗不同烘焙程度之分別

 

6. 咖啡烘焙體驗工作坊

· 簡單介紹咖啡生豆

· 認識什麼是瑕疵豆

· 淺談咖啡烘焙原理

· 親身體驗,從實習去加深了解烘豆原理

· 示範利用專業咖啡豆烘焙機烘豆

· 每位參加者可獲得100克精選咖啡豆

 


價錢: 

  • 平日HKD $350/位 
  • 星期六及假日HKD $390/位 

- 2人同行,每位減$20 

- 3人同行,每位減$30

- 4人同行,每位減$40




- 使用說明 -

・上課堂數:一堂(約1.5至2小時)

・時間:

星期一 19:00

星期二至五 14:00、16:30 、19:00

星期六 10:30、13:30、16:00 、18:30

・地點:香港觀塘成業街15-17號成運工業大廈12樓05室

圖文介紹

沖一杯Latte,需要學識打奶泡。咖啡師教大家打奶泡的過程

咖啡師細心教導拉花中

拉出一朵完美鬱金香

虹吸萃取法能夠均衡萃取出咖啡豆原有的特色及風味

-更多消息-

體驗地點

  • 地點:體驗地點

    地址資訊:香港觀塘成業街15-17號成運工業大廈12樓05室

費用明細

包含

  • 所訂購之課程

不包含

  • 未提及之項目
-須注意事項-

使用期限

需要按照預訂日期及當天開放時間內使用,逾期失效

看完整說明

常見問題 Q&A

票券是否有使用效期限制?
是的,使用效期: 見憑證效期說明
否,無使用效期限制
票券是否可以直接至店家使用?
請出示電子憑證,即可直接使用
現在購買票券是否享有折扣優惠?
否,目前暫時沒有優惠方案
票券適用的範圍有哪些?
可以在 香港 的服務據點使用
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注意事項

◎ 線上購買後,請務必確認於E-MAIL中收到電子憑證兌換信後,方能代表訂購成功,出發前請確保已收到電子憑證兌換信並下載憑證攜帶至現場使用。
◎ 如為非預約型即買即用票券商品,收到憑證後即可至店家進行兌換使用,如為預約型需二次確認商品,依據各商品購買確認需1~3天等待時間(不含台灣及當地例假日),故請先行考量提前購票時間。
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◎ 當地遊之優惠商品均有加註使用說明或限制事項,不得與其他優惠方案同時併用。
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